項目督導委員會及團隊

香港食品委員會
主席 陳建年先生
副主席 吳永恩先生
榮譽會長 劉耀輝先生
專家學者
MCL品牌策劃設計顧問有限公司創作總監 吳秋全先生
香港理工大學中國內地事務處「一帶一路」聯絡室主任 翁海穎博士
項目團隊
項目副統籌 陳沛盈小姐
助理項目經理 梅伊婷小姐
項目主任 梁寶殷小姐