2017中國食品餐飲博覽會香港館活動回顧

香港食品委員會為此項目統籌第一次內地參展活動,於2017年9月14日至17日假湖南長沙國際會展中心舉行的「2017中國食品餐飲博覽會」W3館進口展區設立「香港館」。是次參展在香港特別行政區政府駐湖南聯絡處、湖南省商務廳、主辦機構、合作機構及參展商等各方共同努力下,取得理想成績。

本館概覽

「香港館」以「經典品牌耀香江、見證回歸二十載」為主題,館的前方展出香港歷史最悠久的交通工具之一,亦是香港島的地標—電車,讓參觀民眾仿如穿越時空,置身香港。為配合香港特區成立20周年,「香港館」亦設有以70至80年代盛行的雜貨店「士多」為藍本設計「時光長廊」,展示香港知名食品品牌在過去20年的蛻變。另有展板介紹項目內容、館內參展商及香港地道飲食文化,並播放項目宣傳片。此外,更有10個設計美輪美奐的展位售賣各式各樣香港製造或進口產品,包括食用油、洋酒、飲料、乾果、醬料、廚具、海味、藥材、保健食品及地道香港小食等,讓參觀民眾同時滿足視覺享受及購物欲。

 

宣傳攻勢

為向參觀人士宣傳「香港館」,本會於展會W3館進口展區懸掛兩幅大型吊旗;同時邀請了藍帶調味大師曾偉、法國藍帶廚師兼中西菜廚師鄧子怡及香港新花飲食集團陳智斌師傅分別進行表演,並安排促銷員作流動宣傳及派贈香港特色食品,協助吸引人流至「香港館」。

除了館內宣傳,本會亦特意加強在長沙市內的宣傳,包括於湖南「三湘都市報」刊登軟文,以及於微信受歡迎聊天室製作小遊戲吸引湖南市民到「香港館」參觀。

香港食品企業是次參展備受湖南媒體關注,本會領導、香港名廚及參展商均應邀接受多間當地電視台和報館訪問,令「香港館」聲名大噪,吸引了數以萬計市民參觀。

 

開幕儀式

「香港館」開幕儀式於展覽首天(9月14日)舉行,由本會副主席吳永恩聯同香港特別行政區政府駐湖南聯絡處主任葉海崙及湖南省商務廳副廳長彭雁峰為活動致辭。

當天各主禮嘉賓進行了簡單而隆重的剪綵及「撈起」儀式,為「香港館」正式揭開序幕。開幕式後由藍帶調味大師曾偉即場炮製「橋底炒蟹」,為長沙民眾帶來極具特色的香港味道,現場香氣逼人,一眾嘉賓爭相試吃。

開幕典禮出席嘉賓包括香港特別行政區政府駐湖南聯絡處主任葉海崙、湖南省商務廳副廳長彭雁峰、湖南省港澳事務辦公室港澳處處長張潔我、香港食品委員會副主席吳永恩、副主席王柏源博士、會董劉松新、會董許偉堅及香港長沙商會創會會長鄧錦添博士等。

 

推廣活動

除了開幕儀式,「香港館」表演台亦安排了多場精彩節目,推廣香港飲食文化及加強當地市民對本港道地小食的認識,當中包括由香港新花飲食集團陳智斌師傅示範沖泡「港式奶茶」及由法國藍帶廚師、中西菜廚師鄧子怡示範製作「港式蛋撻」。現場觀眾不僅能盡享購物樂趣,更可欣賞精彩表演及品嚐香港風味小食,滿載而歸!

 

參展企業

「香港館」邀請了9間香港食品企業參加,設立10個展位,售賣各式各樣香港製造或進口產品,包括食用油、洋酒、飲料、乾果、醬料、廚具、海味、藥材、保健食品及地道香港小食等,讓參觀民眾同時滿足視覺享受及購物欲。

除了現場銷售,亦有不少參展商借助是次活動尋求內地代理商及買家,他們認為香港企業組團參展,可令潛在買家更容易找到目標產品,以及加強對其產品來源的信心。同時,也可以透過與內地買家直接接觸瞭解當地市場實況和消費者喜好,作為制定日後內銷策略的參考指標。

 

品牌展示

「香港館」邀請到13家香港知名食品品牌於「時光長廊」展示旗艦產品,讓湖南市民一同見證這些食品品牌在過去20年的蛻變。

 

相關資料
參展商名單

展位號碼 公司
D11-HK01,02 永勝廚具
D11-HK03 香港新花飲食集團有限公司
D11-HK04 香港淮安田七有限公司
D11-HK05 龍蒲酒業
D11-HK06 深圳南順油脂有限公司
D11-HK07 晉昇(亞洲)有限公司
D11-HK08 馬來西亞商務(香港)有限公司
D11-HK09 高行環球有限公司
D11-HK10 合興食油(香港)有限公司

 

展示品牌名單
(排名不分先後)

合興食油集團有限公司 奇華餅家有限公司 南順香港集團油脂部 (刀嘜)
八珍國際有限公司 甄沾記香港有限公司 同珍醬油罐頭有限公司
李錦記(香港)有限公司團 香港天厨有限公司 冠珍興記醬園有限公司
超力國際食品有限公司 捷榮集團有限公司 維他奶國際集團有限公司
王榮記菓子廠有限公司

查詢

倘有查詢,請與本會梅伊婷小姐(電話:3925 6808)聯絡。